Conformément au « DÉCRET N° 2015-447 DU 17 AVRIL 2015 RELATIF À L’INFORMATION DES CONSOMMATEURS SUR LES ALLERGÈNES ET LES DENRÉES ALIMENTAIRES NON PRÉEMBALLÉES »

TOUTES NOS PIZZAS contiennent un ou plusieurs allergènes.

Elles contiennent toutes du GLUTEN,
Si elles ont du fromage ou de la crème, elles ont du LAIT,
Si elles ont des noix, Fruits à coque,
La pizza fruit de mer ou St Jacques contient des Crustacés et/ou des Mollusques,
Les pizzas saumon, au thon ou napolitaine contiennent du Poisson.
La calzone et la fermière contiennent un Œuf.

A ma connaissance, nous n’utilisons pas : d’arachide, de cèleri, de lupin, de graines de sésame et de soja.

Toutes les personnes ayant une allergie connue sont priées de bien lire la liste des ingrédients de chaque pizza. MERCI et bon appétit.

=========================

Conformément au

• Décret n° 2022-65 du 26 janvier 2022 modifiant le décret n° 2002-1465 du 17 décembre 2002 relatif à l'étiquetage des viandes bovines dans les établissements de restauration 
• Décret n°2002-1465 du 17 décembre 2002 relatif à l'étiquetage des viandes bovines, porcines, ovines et de volailles dans les établissements de restauration 
• Loi n° 2020-699 du 10 juin 2020 relative à la transparence de l'information sur les produits agricoles et alimentaires

Origines :

Bœuf haché surgelé :                                   France, Irlande ou Pologne (selon arrivage).

Jambon blanc porc produit frais :                France ou Espagne (selon arrivage).

Lardons allumettes porc produit frais :       Union Européenne.

Chorizo produit frais :                                   Espagne.

Merguez surgelée :                                       Belgique

Volaille en cubes surgelés :                           Belgique.

Kebab surgelé :                                             Allemagne.

Miel :                                                             France, Argentine, Mexique ou Ukraine (selon arrivage)..

Les restaurants et les cantines doivent indiquer à leurs consommateurs l'origine des volailles, porcs et moutons qu'ils cuisinent, comme c'était déjà le cas depuis 20 ans pour la viande bovine. Un décret publié au Journal officiel du 27 janvier 2022 établit de nouvelles règles d'affichage sur l'origine des viandes servies en restauration. L'étiquetage est obligatoire depuis le 1^er mars 2022.

Outre l'étiquetage obligatoire de l'origine des viandes en restauration, la loi relative à la transparence de l'information sur les produits agricoles et alimentaires du 10 juin 2020 rend également obligatoire l'indication du pays d'origine pour le cacao, le miel et la gelée royale, le vin et la bière.